Dévorer Montréal

Voici un livre que je recommande à tous les voyageurs gourmands qui veulent découvrir Montréal comme nous pouvons le faire pour Boston ou Séville. Ce petit bijou est intitulé Dévorer Montréal (Éditions de l’homme). C’est le fruit d’une collaboration entre deux foodies, la journaliste Claire Bouchard et la photographe d’origine australienne Chantelle Grady.

Lorsque je parle restos avec mes amis montréalais, nous avons abandonné depuis longtemps la plupart de ces lieux populaires, en tête de lice des guides touristiques et dont certains sont, pour ainsi dire, des attrape-touristes. J’en cite certains dans mon blogue (car nous ne sommes pas amis... encore!), mais nous allons plutôt nous concentrer sur de nouvelles découvertes, des endroits uniques et amicaux où nous nous sentons chez nous. Je vais aussi vous proposer de véritables petits bijoux qui sont encore des secrets bien gardés.

Le livre Dévorer Montréal est une compilation de ces lieux. Il est présenté sous la forme d’une liste de restos intimes qui feront le délice des gourmets. Même les Montréalais les plus avertis risquent d’y retrouver des tables qu’ils n’auraient peut-être jamais connues autrement.

Dévorer Montréal a son compagnon sur le Net à devorermontreal.com. Les mises à jour semblent y être faites régulièrement.

Alors, bonne découverte du Montréal-bouffe!

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The book that I would most like to recommend to a foodie traveller, that person that would like to discover Montréal as one would discover, say, Boston or Seville would have to be Dévorer Montréal, a joint project between foodie Claire Bouchard and Australian photographer Chantelle Grady (Les Éditions de l’Homme). Montréal is very familiar to me and to many close to me, and when we speak of food, we have long abandoned speaking about popular restaurants (I include them in my blog because we aren’t friends… yet!) and staples of the tourist seasons.

We will instead spend our time talking about new discoveries, about unique or friendly places that make us feel like home, or about little gems and closely guarded secrets…

Dévorer Montréal is a compilation of those places, a list of intimate locations and fantastic gourmet fare, places that someone from Montréal would spend a lifetime learning about. Unfortunately, it is only in french (so far), however, used as a guide one could simply take down the addresses and discover for oneself. Or, as we say in Quebec... learn french!